《雑学》

水耕栽培とは、土を使用せずに、水を植物に与えて育てる栽培方法のこと。
※農家の野菜栽培などで行われるが、成長に必要な養分を水に溶かした培養液を与えている。

☆メリット
清潔な温室の中で栽培できるので、害虫や病原菌の侵入を少なく出来る。
　→ 無農薬野菜が作れる。
同じ植物をずっと栽培することができる。
　→土を使用しないので、連作障害などの問題がない。
生育スピードが速い。
→　土耕栽培の２倍以上。

☆デメリット
人の出入りなどにより、害虫や病原菌が培養液の中に侵入すると、施設全体が一気に汚染される。
　→ 大きな被害を受ける。
施設の管理を厳重にする為には、コストがかかる。
　→ 露地栽培よりも、はるかにコストがかかる。