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ニンニクを長期間保存する方法
《食学》

ニンニクを数年保存可能にする方法(例)
1) ニンニクの皮をむく。
2) 密閉容器の中に醤油を入れる。
3)ニンニクを醤油の中に入れてつける。


※醤油は、ニンニク醤油として中華などの味付けに使用出来る。

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【2009/03/07 21:20】 | 食学 | トラックバック(0) | コメント(0)
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