《食学》
ニンニクを数年保存可能にする方法（例） 1) ニンニクの皮をむく。 2) 密閉容器の中に醤油を入れる。 3)ニンニクを醤油の中に入れてつける。 ※醤油は、ニンニク醤油として中華などの味付けに使用出来る。 スポンサーサイト
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