《雑学》

吸い物などのお椀（おわん）にフタがついている時、フタが取れなくなることがある。

その原理は、
1) お椀に熱い汁物を注いでフタをして密閉すると、中で水蒸気が充満する
2) やがて温度が下がり水滴となり、おわんの中が真空状態になる
3) フタに大気圧がかかり、フタが取れにくくなる
というもの。

取れにくくなったお椀のフタを取る方法
お椀を上から手でつかんで力を入れ、両端を押し付ける。

→ 丸いお椀が若干楕円形になることにより、フタとのすき間から空気が入り、簡単に取ることが出来る。