《語源・由来》

フライパンで焼いた丸い菓子のことをいうパンケーキという。
（厳密にいうと、国や時代によりイメージするものが少しずつ異なる。）

英語ではそのまま［pancake]という単語がある。

パン［pan］は、フライパンのこと。
※正確には、なべ全般のことであるが、特に平なべのことを指すことがあり、フライパンもその一種となる。

ケーキ［cake］は、洋風の菓子のこと。
※欧米では、丸く作られた菓子のことをケーキとよんでいた。