《雑学》

冷蔵庫に入れっぱなしにしていたら、チーズがかくなってしまったということが（たまに）ある。
そんな時に、チーズを元通りにする方法。

牛乳を入れた密閉容器に、チーズを沈めて、１時間ほどつけておく。
⇒ 元通りのやわらかさになる。

☆使用した牛乳は、シチューなどの料理に使用するとよい。